Voyages Fraizy
rien n’est plus sérieux que vos loisirs.
En individuel, ou en groupe… En car, en avion, en train, ou en bateau…
Les Voyages Fraizy, la réponse à vos envies d’évasion.

EVEIL A LA GASTRONOMIE JURASSIENNE

EVEIL A LA GASTRONOMIE JURASSIENNE

JOUR 1 : NOTRE REGION / SALINS LES BAINS

Arrivée dans la région de Salins les Bains. Déjeuner au restaurant à Salins les Bains. L’après-midi, à Salins les Bains, ville encaissée dans la vallée de la Furieuse surplombée de deux forts, découverte libre de cette Petite Cité Comtoise de Caractères. Route vers la vallée du Lison : balade jusqu’à la Source du Lison et ses eaux jaillissantes, la grotte sarrasine et le creux Billard au cœur d’un site naturel chargé d’émotions. Sensations fortes au Pont du Diable dans les gorges du Lison… Visite guidée de la TAILLANDERIE DE Nans Sous Sainte Anne, ferme atelier qui utilisait la force hydraulique pour la production de faux : démonstration du travail du forgeron, des impressionnants marteaux et de la roue hydraulique. Arrivée au complexe hôtelier. Apéritif d’accueil. Dîner, soirée libre. Nuit.

 

JOUR 2 : JOURNEE BISONTINE

Petit déjeuner à l’hôtel. Circuit par la vallée escarpée de la Loue sur une route spectaculaire, bordées de curiosités naturelles et visite panoramique de ses nombreux petits villages pittoresques. Arrêt au point de vue du Moine qui vous offre un superbe panorama sur toute la vallée. Excursion jusqu’aux fameuses Sources de la Loue. Traversé d’Ornans, « Venise Comtoise » de charme, sur les traces du plus célèbre artiste jurassien : le Maître de l’Ecole Réaliste de peinture Gustave Courbet. Continuation vers Besançon. Déjeuner à Besançon. Visite libre de la célèbre Citadelle : un site exceptionnel qui surplombe majestueusement la ville de 118 m. Circuit des remparts Vauban, visite libre et selon vos goûts du Musée Comtois ou de la Résistance, du Zoo, Insectarium…. Temps libre au cœur des rues commerçantes ou des parcs animés des rives du Doubs. Dîner, soirée libre. Nuit.

 

JOUR 3 : JOURNEE INSOLITE

Petit-déjeuner à l’hôtel. Visite d’une fromagerie traditionnelle de montagne. Le fromager vous livrera les secrets de fabrication de nos fromages de terroir, de la récolte du lait à la cave d’affinage. L’hiver est fabrique « à l’ancienne » le fameux « Mont d’Or », fromage dans sa boîte en épicéa uniquement produit l’hiver dans la région du Mont d’Or : à Métabief, les fromages sont « sanglés » encore à la main ! Direction Pontarlier dont l’histoire est intimement liée à l’absinthe, visite d’une distillerie. Pontarlier était au XIXème siècle la capitale mondiale de la « fée verte » titrant jusqu’à 72°, et qui a été interdite en 1914. Reconvertie au XXème dans la production du Pontarlier Anis, ces distilleries produisent à nouveau l’absinthe tant convoitée. Dégustation d’absinthe et des alcools régionaux… Déjeuner à l’hôtel. Route vers Bonnevaux et visite de la Ferme-Eco Musée « La Pastorale », ferme comtoise typique du XVIIIème siècle. La visite guidée vous conduira au cœur de la vie montagnarde et paysanne dans les siècles passés…surprenante et passionnante. La visite s’effectuera en demi-groupes de 20 personnes environ, l’autre partie du groupe partira à quelques mètres de là à la découverte de Frasne dans la vallée du Drugeon : promenade sur le sentier découverte des tourbières, cachées dans un paysage digne de la Laponie. Des points d’informations vous familiarisent avec nos espèces végétales et animales rares. A Labergement Sainte Marie, visite d’une miellerie : visite guidée assurée par l’apiculteur, vous vous rendrez auprès des ruches, explication de la vie sociale des abeilles grâce à des ruches équipées de verres. Explications techniques d’extraction du miel. Dégustation de notre miel de montagne ou de sapins. Dîner, soirée libre. Nuit.

 

JOUR 4 : LA REPUBLIQUE DU « SAUGEAIS »

Petit déjeuner à l’hôtel. Route vers la « République du Saugeais », véritable petite enclave folklorique indépendante avec ses douaniers, sa Présidence… Un accueil spécial de la République du Saugeais vous sera réservé, puisque les « douaniers » arrêteront le car, puis après un rapide contrôle, remettront à chacun un « laisser passer »nominatif… Visite guidée d’un tuyé (des automates assurent une petite animation folklorique), ferme comtoise avec son immense cheminé fumoir… Vous pénétrez au cœur du tuyé. Déjeuner. Direction notre région.

Propriétés de l'événement

Date de l'événement 04-mai-2020
Date de fin 07-mai-2020
Prix individuel 590€
Les inscriptions pour cet événement sont closes.

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