JOUR 1 : NOTRE REGION / PARIS / DAKAR / LAC ROSE
Transfert vers l’aéroport. Envol à destination de Dakar. Accueil à l’aéroport et transfert au campement le Gîte du Lac. Dîner d'une spécialité sénégalaise (selon l’horaire d’arrivée, plateau froid servi dans les chambres) et nuit en case de charme (salle de bain individuelle, éclairage et eau chaude solaires).
JOUR 2 : LAC ROSE
Pour les lève-tôt, vous pourrez participer à la traite des chèvres (cette activité est possible uniquement en période de lactation). Elaboration de fromage avec Moussa dans le cadre de la chèvrerie pilote. Vous ne manquerez pas de gouter le fromage. Départ pour la découverte du lac Rose, ou plus exactement le Lac Retba de son vrai nom. Traversée pittoresque du lac en pirogue à sel pour aller à la rencontre des ramasseurs de sel. Départ pour une balade à pied pour rejoindre l’immense plage déserte de la Grande Côte. Déjeuner sur la plage : un barbecue de poisson . Après-midi libre. En fin d’après-midi, petite animation-initiation à la percussion Africaine. Une soirée animée par un griot clôture cette belle journée d’immersion. Dégustation d’une spécialité Sénégalaise à base de fonio, micro-céréale locale, pour notre dîner. Nuit au bord du Lac Rose. Dîner avec la spécialité du Gite. Nuit au cœur de la brousse.
JOUR 3 : LAC ROSE / RESERVE DE BONABA / LOMPOUL
Passage par la fromagerie pour démouler les « crottins de chèvre » fabriqués la veille. Traversée du village et visite d’une école au moment de la récréation (pendant les vacances scolaires, visite d’une école coranique. Franchissement du cordon dunaire pour enfin atteindre cette plage déserte grandiose. Déjeuner dans un restaurant en bambou. Départ pour une véritable Aventure Africaine en véhicule 4x4 sur les traces du mythique "Paris-Dakar. Continuation par la route des Niayes. Arrêt dans un marché de producteurs et rencontres avec les agriculteurs. Installation dans les charmantes khaïmas, tentes Mauritaniennes confortablement équipées d’un grand lit et lit simple, d’un petit salon et d’une salle de bain de brousse (lavabo, WC et douche avec eau courante froide). Petite méharée au cœur de la Brousse Sahélienne. La soirée débute autour d’un cocktail maison puis se poursuit autour d’un dîner servi sous la grand khaïma. Dégustation des 3 thés sénégalais autour d’un feu de camp. Une animation villageoise agrémentera la soirée à l’apéritif ou après le repas.
JOUR 4 : LOMPOUL / FOUNDIOUGNE / DELTA DU SALOUM
Départ pour la visite de la pépinière villageoise. Route en direction du Saloum via Mékhé, « capitale de la chaussure Sénégalaise ». Traversée du cœur du royaume du Baol pour rejoindre Fatick et ses marais salants puis Foundiougne, ancienne préfecture coloniale où nous prenons le nouveau pont pour traverser le fleuve Saloum. Déjeuner à l’ombre d’une paillote au bord du fleuve. Continuation jusqu’à Sokone, porte du Parc Naturel du Delta du Saloum. Installation aux Barracudas, écolodge bâti sur une île de coquillages. Les cases de grand confort, disséminées dans un parc arboré, sont toutes équipées d’un grand lit et de deux petits lits, d’un WC séparé et d’une salle de bain avec eau chaude. Après-midi libre pour nager dans la piscine dominant la mangrove ou prendre le soleil sur la plage en terrasse au bord du bolong. Apéritif de bienvenue offert sur la terrasse panoramique, suivi d’un dîner élaboré par Lamine, le Chef de la cuisine. Nuit dans ce havre de paix Grandeur Nature.
JOUR 5 : DELTA DU SALOUM
Après les Salam Alikoum d’usage, notre hôte nous propose de l’accompagner au marché local ; nous y achèterons les ingrédients nécessaires pour confectionner le repas traditionnel, le Thieb bou Dien, plat sénégalais et nous l’aiderons à cuisiner pour élaborer le déjeuner tardif. Nous rejoignons en pirogue le village de Sokone. Nous revenons à Bambougar en charrette locale où nous pourrons soit suivre les femmes pour confectionner le repas traditionnel, soit les hommes qui nous expliquent le fonctionnement de l’élevage traditionnel des zébus et des chèvres. Nous partageons notre repas à la sénégalaise avec les villageois, sur une natte étendue sur le sol. Retour aux Barracudas pour un après-midi détente-piscine. Vous terminerez cette journée Afrique Authentique en contribuant au développement du périmètre villageois de maraichage. Chaque voyageur pourra apporter une aide aux travaux agricoles du moment : plantation de semis, arrosage, traitements bio, récolte.
Dîner puis, une animation des villageois clôture cette journée d’immersion hors du temps.
JOUR 6 : ILE ET BOLONGS DU SALOUM
Embarquement dans une pirogue pour une journée Nature & Découverte dans le Parc National du Saloum. Nous nous engageons dans un labyrinthe de bolongs bordés de palétuviers, avec une étrange impression "d’aventure amazonienne". Barbecue Robinson Crusoé sur une plage déserte. Retour aux Barracudas en milieu d’après-midi. Départ pour la visite d’un projet de replantation de mangrove à Bambougar. Découverte des ruches de production de miel de palétuvier. La visite se terminera par une dégustation de miel. Si vous souhaitez contribuer au programme de replantation annuel de palétuviers, vous pourrez verser directement à l’association Nebeday la somme de 40€ par voyageur (montant calculé à partir de la compensation carbone) – un certificat de compensation vous sera délivré. Pour votre dernière soirée africaine, Lamine vous a concocté un repas raffiné.
JOUR 7 : DELTA DU SALOUM / KAOLACK / ÎLE DE GOREE
Départ pour rejoindre la Petite Côte par la route via Kaolack. Déjeuner dans un restaurant en bordure de plage. Début d’après-midi libre sur la plage. Arrivée en fin d’après-midi à Dakar où nous embarquons vers l’île de Gorée. Dîner dans un restaurant. Installation et nuit à l’hôtel.
JOUR 8 : ÎLE DE GOREE / DAKAR / PARIS / NOTRE REGION
Début de matinée libre dans cette île historique. Visite de la maison des esclaves commentée avec passion par le conservateur. Déjeuner dans un restaurant typique. Retour à l’embarcadère pour rejoindre Dakar. Tour de ville commenté puis poursuite par la corniche offrant une belle vue sur les îles Madeleine, puis la Mosquée de Ouakam pour terminer au monument de la Renaissance Africaine. Ascension des 200 marches pour un panorama sur la presqu’île du Cap Vert. Nous vous invitons à partager un dernier verre dans un restaurant les pieds dans l’eau. Selon le plan de vol choisi : Transfert dans la soirée à l'aéroport et envol pour la France. Assistance pour les dernières formalités. Envol pour la France et nuit à bord.
JOUR 9 : PARIS / NOTRE REGION
Arrivée à Paris. Transfert vers notre région.